zdjecia rodzinne

Dodatki do żywności

Wszystkie podane dodatki można spotkać w dostępnych produktach spożywczych. Ich nazwa lub kod "E" powinien znajdować się na etykiecie.
Symbol  Znaczenie
Barwniki
E100 kurkuma
E101 ryboflamina
E102 tartrazyna
E104 żółcień chinolinowa
E110 żółcień pomarańczowa
E120 koszenila
E122 karmiozyna
E123 amarant
E124 czerwień koszenilinowa
E127 erytrozyna
E128 czerwień 2G
E129 czerwień Allura AC
E131 błękit brylantowy FCF
E132 indygotyna
E140 chlorofil
E141 chlorofil miedzi
E142 zieleń S
E150 karmel
E150b karmel siarczynowy
E150c karmel amoniakalny
E150d karmel amoniakalno-siarczynowy
E151 czerń brylantowa
E153 węgiel roślinny
E154 brąz FK
E155 brąz HT
E160a karoteny
E160b annato; biksyna lub norbiksyna
E160c kapsantyna- ekstrakt z papryki
E160d likopen- ekstrakt z pomidorów
E160e ß-apo-8’-karotenal
E162 betanina
E163 antocyjany
E170 węglan wapnia
E171 dwutlenek tytanu
E172 tlenki żelaza
E173 aluminium
E174 srebro
E175 listki złota
E180 czerwień litolowa BK
Środki słodzodzące i zapachowe
E420 sorbitol
E421 mannitol
E620 kwas L-glutaminowy
E621 glutaminian sodu
E622 glutaminian potasu
E623 dwu-L-glutaminian
E627 dwuwodorowapniowy guanilinian sodu
E631 5’-inozynian sodu
E632 inozynian dipotasowy
E633 inozynian wapnia
E634 rybonukleotydy wapnia
E635 sól sodowa 5-rybonukleotydu
E636 maltol
E951 aspartam
E965 maltitol
E966 laktitol
E967 ksylitol
Substancje zagęszczające
E400 kwas alginowy
E401 alginian sodowy
E405 alginian propano-1,2-diolu
E406 agar
E407 karagan
E410 guma karobowa
E413 tragakanta
E414 guma arabska
E440a pektyna
E460 celuloza mikrokrystaliczna- alfa celuloza
E471 mono- i dwu- glicerydy kwasów tłuszczowych
E475 estry poliglicerolowe kwasów tłuszczowych
E476 estry poliglicerolowe poliskondensowanych kwasów tłuszczowych
E481 stearyniano- 1,2- mleczan sodu
Antyutleniacze
E270 kwas mlekowy
E300 kwas L-askorbinowy (witamina C)
E301 askorbinian sodu
E302 askorbinian wapnia
E306-E309 tokoferole naturalne i syntetyczne
E310 galusan propylu (PG)
E311 galusan oktylu tannazy (OG)
E312 galusan dodecylu
E315 kwas izoaskorbinowy
E316 askorbinian sodu
E320 butylohydrodsyanizol (BHA)
E321 butylohydroksytoluen (BHT)
E322 lecytyna
E325 mleczan sodu
E326 mleczan potasu
E327 mleczan wapnia
E330 kwas cytrynowy
Konserwanty
E200 kwas sorbinowy
E201 sorbinian sodu
E202 sorbinian potasu
E203 sorbinian wapnia
E210 kwas benzoesowy
E211 benzoesan sodu
E212 benzoesan potasu
E213 benzoesan wapnia
E214, E215 ester etylowy kwasu p-hydroksybenzoesowego i jego sól sodowa
E216, E217 ester propylowy kwasu p-hydroksybenzoesowego i jego sól sodowa
E218 ester metylowy kwasu p-hydroksybenzoesowego
E219 ester metylowy kwasu p-hydroksybezoesowego- sól sodowa
E220 dwutlenek siarki
E221 siarczyn sodu
E222 wodorosiarczyn sodu
E223 pirosiarczyn sodu
E224 pirosiarczyn potasu
E226 siarczyn wapnia
E227 wodorosiarczyn wapnia
E228 wodorosiarczyn potasu
E230 bifenyl, difenyl
E231 ortofenylofenol
E232 sól sodowa ortofenylofenolu
E234 nizyna
E235 natamycyna
E236 kwas mrówkowy
E237 sól sodowa kwasu mrówkowego
E238 sól wapniowa kwasu mrówkowego
E239 heksamina
E242 dimetylodiwęglan
E249 azotyn potasu
E250 azotyn sodu
E251 azotan sodu
E252 azotan potasu
E260 kwas octowy
E261 octan potasu
E262 octan sodu
E263 octan wapnia
E280 kwas propionowy
E281 propionian sodu
E282 propionian wapnia
E283 propionian potasu
Substancje do stosowania na powierzchni
E553 III talk
E903 wosk pszczeli
E907 parafina plastyczna barwiona i niezabarwiona
     


Zaloguj się

Login lub email Hasło


Przypomnij hasło.
Załóż profil za darmo.

 

Najpopularniejsze przepisy

Pasta krewetkowa do pieczywa - przepis Zapiekanka śródziemnomorska - przepis Kapusta z grochem - przepis Kurczak z ryżem - przepis Pyszna zupa po mediolańsku na zimowe wieczory - przepis Pieczywo czosnkowe - przepis Sałatka z paluszków krabowych (surimi) - przepis Zupa fasolowo-buraczkowa babci - przepis Zupa fasolowa  z mięsem - przepis

 

Pasta krewetkowa do pieczywa

Zapiekanka śródziemnomorska

Kapusta z grochem

Kurczak z ryżem

Pyszna zupa po mediolańsku na zimowe wieczory

Pieczywo czosnkowe

Sałatka z paluszków krabowych (surimi)

Zupa fasolowo-buraczkowa babci

Zupa fasolowa z mięsem