zdjecia rodzinne

Ryż Gold Parboiled marki Halina zapiekany pod parmezanem


Składniki:

200g ryżu Gold Parboiled marki Halina
1,5 szklanki rosołu warzywnego z kostki
3 łyżki oliwy
średnia cebula
4 pomidory obrane ze skórki
filet z piersi kurczaka
4 papryki
3/4 szklanki startego parmezanu
sól, pieprz
łyżka oliwy do naczynia żaroodpornego

Wykonanie:

Papryki ułożyć na blasze w rozgrzanym piekarniku i piec do momentu, kiedy skórka zacznie brązowieć. Wtedy wyjąć z piekarnika, polać zimną wodą, zdjąć skórkę, usunąć gniazda nasienne. Ostudzone strąki pokroić w paski. Rozgrzać 3 łyżki oliwy, podsmażyć na złoty kolor drobno posiekaną cebulę dodać surowy ryż i smażyć całość, dopóki ziarna nie wchłoną całego tłuszczu. Zeszklony ryż zalać rosołem warzywnym i gotować 20 min. W między czasie podsmażyć pokrojony na kawałki filet z kurczaka (można doprawić go ulubionymi przyprawami). W wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę ryżu, na niej warstwę pokrojonej papryki oraz pomidorów, doprawić solą i pieprzem, posypać parmezanem. Czynności te powtarzać do wyczerpania wszystkich składników. Ostatnią warstwą powinien być ryż, posypany z wierzchu pozostałym parmezanem. Potrawę zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200°C ok. 15 min.
Smacznego!


Kategorie: zapiekanki

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze:




Zaloguj się

Login lub email Hasło


Przypomnij hasło.
Załóż profil za darmo.

 

Najpopularniejsze przepisy

Pasztet z indyka - przepis Pasta krewetkowa do pieczywa - przepis Kotlety mielone z kaszą - przepis Zapiekanka śródziemnomorska - przepis Bitki - przepis Kluski ziemniaczane - przepis Smażony ser pleśniowy - przepis Kurczak z ryżem - przepis Sałatka z paluszków krabowych (surimi) - przepis

 

Pasztet z indyka

Pasta krewetkowa do pieczywa

Kotlety mielone z kaszą

Zapiekanka śródziemnomorska

Bitki

Kluski ziemniaczane

Smażony ser pleśniowy

Kurczak z ryżem

Sałatka z paluszków krabowych (surimi)