Kruche babeczki

Składniki:

30 dag maki,
20 dag margaryny,
2 łyżki kwaśnej śmietany,
3 żółtka,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki cukru pudru,
1 torebka cukru waniliowego.

Wykonanie:

Wymieszać razem żółtka, śmietanę i cukry i wlać do mąki. Dodać margarynę i szybko zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na ok. 2 godziny. Małe foremki posypać mąką i wylepić ciastem. Piec w nagrzanym piekarniku do zarumienienia (ok. 15 minut w 180 st.C)
Tak przygotowane babeczki można wypełniać bita śmietaną, serkami homogenizowanymi, dowolną masą, dekorować owocami.

Kategorie: ciasta, Wielkanoc,