Rolada z ciasta francuskiego

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego,
kilka (5-7 - w zależności od wielkości) plastrów żółtego sera,
15 dag sera żółtego w kawałku,
15 dag szynki,
1 cebulka,
pół pęczka szczypiorku,
po 1 łyżce keczupu i majonezu,
2 łyżki śmietanki,
sól, pieprz.

Sos czosnkowy:
4 ząbki rozmiażdżonego czosnku,
4 łyżki śmietanki,
2 łyżki majonezu,
po 1 łyżeczce bazylii, oregano, koperku, natki (zioła mogą być świeże lub suszone).

Wykonanie:

Szynkę i ser (ten w kawałku) kroimy w drobną kostkę, cebulkę i szczypiorek drobno siekamy. Mieszamy ze śmietanką, majonezem i przyprawami.
Rozwijamy ciasto francuskie, smarujemy keczupem, układamy na nim plastry sera żółtego. Na to wykładamy przygotowane nadzienie i zwijamy w rulon. Pieczemy w piekarniku ok. 25 minut w 220 st. C.

Składniki sosu mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok. 20 minut.
Upieczoną roladę kroimy w dość grube plastry i polewamy sosem.

Kategorie: mięsa, przekąski,