Wykonanie:

Kotlety lekko rozbijamy (można owinąć je we folię spożywczą żeby nie pryskały w trakcie rozbijania). Nacieramy przyprawami.
Na patelni rozgrzewamy olej (niewielką ilość). Kotlety maczamy w mące i smażymy po 3-5 min z każdej strony.
Zdejmujemy z patelni, a do oleju dodajemy cebule pokrojone w talarki. Podsmażamy, podlewamy małą ilością wody i próżymy pod przykryciem. Następnie dodajemy kotlety i chwilę dusimy. Zdejmujemy z ognia.

Na talerzach układamy ziemniaki (lub kaszę) posypane zieleniną, porcje mięsa, przykrywamy je cebulką i ogórki lub dowolną surówkę. Smacznego.

Kategorie: mięsa, 

Dodaj przepis do ulubionych

Gość , 2011-06-08
Proste a jakie dobre!

Gość , 2010-04-25
Kotlety schabowe zastapiłam filetem z indyka (jeszcze na patelni). Danie wyszlo smakowite. Polecam zwłaszcza dla tych, co nie mogą jeść mięsa wieprzowego. Smacznego!!!

Leila , 2010-02-18
Marzy mi się taki domowy obiadek...