zdjecia rodzinne

Babka wielkanocna ucierana


Składniki:

6 jajek, 2 szklanki mąki, 25 dag masła, 1 szklanka cukru pudru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki kwaśnej śmietany, 1 otarta skórka ze sparzonej cytryny.

Wykonanie:

Masło utrzeć na puch z cukrem i skórką cytrynową. Dodawać po 1 żółtku, ciągle ucierajac.Gdy wszystkie żółtka zostaną roztarte, dodawać po trochu makę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać śmietanę. Ubitą na sztywno pianę połączyć delikatnie z ciastem. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej byłką tartą. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st. i piec ok. 50 minut. Po upieczeniu lekko przestudzić i jeszcze ciepłą wyjąć z formy. Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Kategorie: ciastaWielkanoc

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze: