zdjecia rodzinne

Kapusta ,,młoda,, (wiosenna)


Składniki:

1 główka kapusty świeżej (wiosennej)
2 cebule
1/3 szklanki oleju
1 łyżka mąki
pęczek koperku lub natki pietruszki
2-3 łyżki octu (lub sok z jednej dużej cytryny)
2-3 łyżki cukru
sól, pieprz do smaku.

Wykonanie:

Kapustę poszatkować lub drobno pokroić. Ugotować kapustę z 1 cebulą (podlać trochę gotowanej wody) na silnym ogniu bez przykrycia. W trakcie gotowania lekko uciskać kapustę łyżką. Gdy kapusta zmięknie, należy odlać wodę.
Drugą cebulę pokrajać, zrumienić z tłuszczem na jasny kolor i wlać do kapusty. Dolać resztę oleju. Chwilę gotować.
Połączyć posiekany koperek lub natkę z kapustą, posolić, dodać octu (lub soku z cytryny) i cukru do smaku.
Kapustę posypać mąką i mieszając zagotować. Przygotowana i doprawiona kapusta powinna mieć słodko-kwaśny smak.


Kategorie: wegetariańskieprzekąski

Dodaj przepis do ulubionych


Skomentuj przepis:


Podpis: Zdjęcie:

Komentarze:


Gość , 2014-07-12
Byla dzisiaj na obiad i na pewno bedzie goscic u nas czesciej :-)
sebbe , 2012-07-14
kapustke zrobilem jako dodatek do golonki palce lizac
Gość , 2010-05-28
Ale pyszności!!!
Herubinek , 2010-05-26
Kapusta ,,młoda,, (wiosenna) Od dzisiaj będzie to moja ulubiona zasmażana kapusta. Na prawdę pycha.
Gość , 2010-05-25
Hmm ale nabrałam ochoty. Będzie na obiad jeśli tylko uda mi się kupić kapustę.
Gość , 2010-05-20
Kapusta ,,młoda,, (wiosenna) Kapusta warta polecenia .Taką kapustkę można zjeść tylko wiosną
Gość , 2010-05-13
Kapusta ,,młoda,, (wiosenna) Zrobiłam i kapustkę i kluski. Razem obiadek pale lizać!
Gość , 2010-04-27
A jak juz o kluskach ziemniaczanych mowa to takie właśnie robiłam do młodej kapusty: przepis na kluski ziemniaczane
Gość , 2010-04-27
Oczywiście. Czasem jednak jest mała i trzeba kupić 2 główki, żeby zaspokoić łakomstwo. Mnie udało sie kupić dość dużą i piękną kapustkę.
Gość , 2010-04-27
Potwierdzam. Kapusta przepyszna. Lepszej nie jadłam. A już można kupić młodą kapustę?
Gość , 2010-04-27
Taka kapustka najbardziej smakuje z kluskami ziemniaczanymi.


Zaloguj się

Login lub email Hasło


Przypomnij hasło.
Załóż profil za darmo.

 

Najpopularniejsze przepisy

Zupa fasolowo-buraczkowa babci - przepis Sałatka z paluszków krabowych (surimi) - przepis Bitki - przepis Kluski ziemniaczane - przepis Lazania z mięsem - przepis Kapusta z grochem - przepis Zapiekanka śródziemnomorska - przepis Smażony ser pleśniowy - przepis Zupa-krem z brokułami w roli głównej - przepis

 

Zupa fasolowo-buraczkowa babci

Sałatka z paluszków krabowych (surimi)

Bitki

Kluski ziemniaczane

Lazania z mięsem

Kapusta z grochem

Zapiekanka śródziemnomorska

Smażony ser pleśniowy

Zupa-krem z brokułami w roli głównej